Как выбрать пароварку? Конструкция, уход, цена.
Способ приготовления блюд на пару пришел к нам с Востока. Народы Азии создали богатую коллекцию рецептов, где пища обрабатывается именно таким способом. Особенно популярными угощениями, которые готовят в пароварке, являются блюда с рисом, рыбой и мясом. А если вы хотите насладиться вкусом настоящих пельменей или мантов, то без пара не обойтись.
Еще одним преимуществом пароварки является то, что еда, приготовленная с ее помощью, сохраняет все полезные вещества, не содержит холестерина и вредных продуктов горения. Если в доме есть ребенок, важность здорового питания возрастает в разы. Это значит, что пора выбрать пароварку.
Конструкция. Принцип работы пароварки прост. Пища подвергается термической обработке с помощью пара, который выходит из нижнего резервуара и, благодаря герметично закрытой конструкции, попадает в верхнюю емкость сквозь отверстия. Разработчики современных пароварок позаботились о максимальной эргономичности изделий. Понять принцип их работы и освоить способ приготовления разных блюд на пару несложно.
Для того чтобы убрать с плиты пароварку с приготовленной горячей едой, вам не понадобится прихватка. Ручки этого приспособления не нагреваются. Это делает его безопасным и экономит ваше время на поиск полотенца или прихватки.
Еще одно изобретение, достойное вашего внимания – многоярусная пароварка. На ее дне расположен сосуд для воды, а над ним – несколько емкостей с перфорированным дном. Это позволяет хозяйкам одновременно готовить мясо или рыбу и овощи или крупы на гарнир. Результат превосходит все ожидания – за 1-1,5 часа получается готовый ужин. При этом все продукты готовились на пару, без обжаривания и добавления масла.
Интересной конструктивной особенностью современных пароварок является возможность подливать воду в процессе приготовления. Для этого в нижнем ярусе предусмотрены специальные отверстия.
Учитывая все вышесказанное, можно с уверенностью сказать, что купить пароварку – значит приобрести надежного помощника на кухне.
Уход. Мыть пароварку легко. Ее гладкие стенки прекрасно очищаются любыми моющими средствами. Тем более что особенности приготовления еды на пару обеспечивают отсутствие серьезных загрязнений, а это значит, что и здесь находится еще одно преимущество покупки пароварки. Пища не пригорает к стенкам, это избавляет хозяек от утомительной чистки и замачивания посуды. Кроме того, форма пароварки позволяет мыть ее в посудомоечной машине.
Цена пароварки сравнительно невелика. А если учесть долговечность приспособления, то она просто не имеет значения.
Для каждой хозяйки важно накормить семью здоровой пищей. Одна из незаменимых помощниц в этом деле – пароварка. Неприхотливая в уходе, удобная и функциональная, она подарит вашей семье только радость.
