Осенняя распродажа! Скидка на все от 20% Акция действует до 30.09.17

Мангалы

Всего: 0 товаров

Пожалуй, ни один отдых в лесу, у озера, на реке не проходит без пикника. А как же? Свежий воздух и активный отдых вызывают неподдельный аппетит. И тут уж не обходится без мангала, на котором готовить - одно удовольствие, ведь прямо на глазах из обычных продуктов получаются вкуснейшие ароматные закуски из овощей, рыбы и, конечно, шашлык, который готовить в домашних условиях - совсем не то!

Стоит отдать должное качеству мангала, ведь от его конструкции, формы и размера зависит удобство и скорость приготовления блюд. Мангалы на тонких неустойчивых ножках могут подвести в самый ответственный момент, когда блюдо вот-вот будет готово... А над низким маленьким мангалом придется всё время наклоняться или сидеть рядом на корточках, контролируя степень готовности ароматных овощей и мяса.

О высоте и размерах мангалов

Все модели мангалов можно разбить на две большие группы:

  • переносные;
  • стационарные

Для редких вылазок на природу стоит купить переносной легкий и компактный мангал. Для этого он должен складываться, а в комплекте к нему должна быть предусмотрена коробка для переноски или чемодан. Обычно переносные мангалы не боле 50-60 см высотой.

Ширина мангала должна позволять размещать шампура так, чтобы оставалось еще достаточно свободного места для того, чтобы их переворачивать и перекладывать при необходимости.  Ширина мангала 80-100 см считается оптимальной. 

Для использования на даче, где предусмотрено специальное место для мангала, можно купить высокий добротный мангал, который имеет цельную, не разборную устойчивую крепкую конструкцию. Ножки его могут достигать высоты до 100 см. Таким образом удобно закладывать дрова, переворачивать шампура и в целом следить за состоянием углей в мангале.

О материалах изготовления 

Переносные мангалы чаще всего изготавливают из металла. Их утолщенные стенки из нержавеющей стали долговечны и практичны, легко входят в специальные пазы во время сборки и так же просто вынимаются. Наиболее прочными и надежными считаются чугунные мангалы, которые используют даже в некоторых заведениях общепита. 

Стационарные мангалы нередко представляют собой настоящее произведение искусства, ведь их конструкция изготавливается из:

  • дикого камня;
  • кирпича;
  • батона и глины;
  • металла с резьбой и украшениями. 

Эти материалы хорошо удерживают тепло внутри жаровни, благодаря чему блюда готовятся быстрее. Каменные и кирпичные мангалы позволяют организовать на улице мини-кухню, на которой хранятся решетки для барбекю, мангалы, шампура, посуда, дрова и все аксессуары для приготовления блюд "на костре".