Десертная ложка
Десертная ложка — это обязательный прибор для сервировки стола и полезный атрибут на кухне. С ее помощью приготовление тортов и пирогов упрощается. Все потому, что зная ее объем безошибочно удастся добавить в тесто нужные ингредиенты. Как правило, такая ложка вмещает в себя 10 г уксуса, воды, молока и 5 г сахара.
Чем отличается десертная ложка от столовой и чайной?
На вид десертная ложка это нечто среднее между столовой и чайной. Ее предназначение – служить столовым прибором для употребления сладких блюд. И хотя базовая сервировка часто обходятся без этого прибора, присутствие десертной ложки на столе желательно.
Существует несколько подтипов десертных ложек. Они отличают по форме, но при этом все служат для поедания десертов. Ложка со слегка вытянутым черпаком предназначена для фруктов, ложка с изогнутыми краями – для мороженого, ложка с вытянутой ручкой и небольшим черпаком – для сладких холодных напитков.
Расположение десертной ложки на столе
Если Вы решили последовать всем правилам этикета и удивить гостей идеальной сервировкой стола, как в лучших домах аристократов, то ложку десертную нужно расположить рядом с десертной вилкой над тарелкой. Рукоятка ложки направлена вправо, а рукоятка вилки – влево.
Что едят десертной ложкой?
Десертной ложкой принято есть десерты, которые не нужно разрезать. Выбрать между ней и десертной вилкой во время трапезы очень просто. Например, если на десерт подали пирог с вишнями или шоколадный фондан, то смело беритесь за десертную вилку. Но если перед Вами стоит пудинг, мусс, фрукты со сливками, киви или грейпфрут, то это задача как раз для десертной ложки.
На страницах интернет-магазина «Посуда оптом» Вы можете купить десертные ложки, выбрав подходящие среди ассортимента брендов Lessner, Maestro, Tramontina, Vitol.