Деревянные скалки
Материал: дерево
Всего: 0 товаров
Деревянные скалки одни из надежнейших союзников во время работы с тестом. Наверняка, Ваши прабабушки пользовались скалками из дерева для раскатывания теста на вареники или пирожки.
Если выбираете деревянную скалку, то отдавайте предпочтение моделям из прочной древесины. Идеальные кандидаты – липа, дуб, ясень, бук. Это важно для качественной равномерной раскатки, что в свою очередь повлияет на качество готового мучного изделия.
Можно говорить о следующих преимуществах деревянных скалок:
- Достаточно тяжелые, а значит с их помощью получится равномерно и тонко раскатать пласт теста;
- По цене такую скалку может себе позволить любая хозяйка;
- Разнообразие узоров, которые могут быть вырезаны по всей поверхности, позволяет наносить на тесто креативные рисунки.
Не обойтись и без ложки дегтя. Учитывайте при покупке, что такие скалки требуют бережного ухода – со временем дерево начнут атаковать бактерии. И еще один нюанс – к деревянным скалкам чаще всего прилипает тесто.
Но если аккуратно и правильно эксплуатировать деревянную скалку, прослужит она невероятно долго.
