Сотейник
Сотейник – одна из разновидностей сковородки. Традиционно используется для жарки, варки, пассеровки и тушения блюд. Идеальная кухонная утварь для приготовления соусов.
На сайте «Посуда оптом» Вы можете заказать понравившийся сотейник из нашего широкого ассортимента, а мы обязуемся доставить заказ в любой город Украины.
Что такое сотейник и в чем его преимущества?
Многие хозяйки, которые лично не сталкивались с готовкой в сотейнике считают, что этот кухонный девайс незачем покупать, ведь его функции может прекрасно выполнить сковорода или кастрюля. Это ошибочное мнение! На самом деле сотейник просто незаменим на кухне, а его особенность совмещения функциональности сковороды и кастрюли одновременно хозяйкам только на руку.
К преимуществам сотейника относят:
- Быстрое приготовление блюда, благодаря толстым стенкам и дну.
- Идеальный вариант кухонной посуды для приготовления жидких блюд.
- Высота бортов позволяет без труда готовить соусы.
- Сотейник более универсален чем сковорода и кастрюля. В нем можно приготовить вкусный плов, кашу или пюре.
- Имеет удобную ручку и с ним легко управляться во время варки.
Какие бывают виды сотейников?
Разновидности сотейников названы в честь материала, из которого они изготовлены. Так сегодня можно встретить сотейники:
- Алюминиевые;
- Стальные;
- Чугунные.
Каждый из этих видов современной посуды очень надежен за счет высокого качества материалов. Диаметр сотейника определяет объем, помещающихся в него продуктов. Сегодня можно найти сотейники с минимальным (14 см) и максимальным (42 см) диаметром.
Рабочая поверхность сотейников покрывается прочным антипригарным покрытием во избежание пригорания блюд. Также это обеспечивает легкость мытья.
Как выбрать сотейник?
Для того чтобы выбрать качественный сотейник стоит учесть несколько простых правил:
- Обращайте внимание на характеристики – материал, диаметр, покрытие. Отдавайте предпочтения многослойным сотейникам.
- Следите, чтобы выбранный Вами сотейник подходил к Вашей плите. Помните, индукционные плиты совместимы не со всеми материалами кухонной утвари.
- Модели со съемными ручками можно смело использовать и для духовок.
- Крышка должна быть термостойкой и желательно с отверстием для пара.
Популярные производители сотейников, представленные на сайте «Посуда оптом»:
- Vinzer;
- Gipfel;
- Wellberg.