Кофеварки Гейзерные
Гейзерные кофеварки - одни из наиболее распространенных в Италии, но все преимущества таких кофеварок оценили также и в нашей стране. Гейзерной кофеваркой удобно пользоваться дома, освоить управление ею не сложно, места она занимает не много, в отличие от массивной кофемашины.
Принцип работы гейзерной кофеварки
Конструкция гейзерной кофеварки проста и понятна. Она состоит из двух емкостей - в нижнюю заливается вода, а верхняя наполняется готовым ароматным кофе. Между емкостями находится фильтр для кофе. Когда вода из нижней емкости нагреется, образуется пар, давление которого нарастает и поднимает кипяток вверх. Вода, проходя через кофе, обретает неповторимый вкус и аромат, перемещаясь в верхнюю емкость. Купить гейзерную кофеварку стоит любителям кофе, которые предпочитают простоту кухонной техники. Однако придется следить за состоянием фильтра, периодически чистить его, чтобы вода беспрепятственно проходила к верхней емкости. Также важно очищать клапан, который в забитом состоянии может привести к поломке кофеварки. Интересно, что не рекомендуется чистить стенки емкостей, если гейзерная кофеварка - алюминиевая. Осевшие на стенках масла, не позволяют алюминию вступать в реакцию с напитком и наполнять его специфическим запахом.
О материалах изготовления
Итак, гейзерные кофеварки могут быть изготовлены из нескольких материалов, от особенностей которых зависит и цена. Среди них:
- алюминий;
- нержавеющая сталь.
Алюминиевые гейзерные кофеварки, как уже выяснили, не следует очищать изнутри и тереть губками до блеска стенок. Также ценители кофе отмечают, что лучше не готовить в одной кофеварки несколько сортов кофе, чередуя их, так как напиток может потерять свой истинный аромат, который смешается с предыдущими.
Гейзерные кофеварки из нержавеющей стали, напротив, не накапливают на стенках масел, но и не отдают запахов напитку. Цена их не на много выше стоимости алюминиевых кофеварок, потому всем, кто любит пить разные виды кофе и предпочитает экспериментировать с напитками, можно выбрать вариант из нержавейки.
Что касается материала изготовления ручек - есть кофеварки, ручки которых изготовлены из:
- бакелита;
- пластика.
Оба варианта ручек не нагреваются и не позволят владельцу кофеварки получить ожег. Важно, чтобы ручка была удобной, а во время её захвата рука не соприкасалась с корпусом горячего устройства.
Большая или маленькая?
Известно, что итальянцы предпочитают пить кофе из маленьких чашечек и, соответственно, гейзерные кофеварки от итальянских компаний, не отличаются большим объемом. Однако для большой семьи или офиса можно найти и купить кофеварку с объемом - до 1 литра. Так, за один раз использования можно приготовить до десяти порций бодрящего напитка. В интернет-магазине "Посуда оптом" большой выбор гейзерных кофеварок из разных материалов и объема - для нескольких порций и для приготовления кофе в больших объемах.
Также среди разновидностей гейзерных кофеварок есть модели электрические - работающие от сети, а также газовые, которые используются для приготовления кофе на газовой плите. Стоит отметить, что электрические гейзерные кофеварки могут иметь больше дополнительных функций, например, таймер начала приготовления кофе. Можно настроить кофеварку так, чтобы она приготовила горячий напиток к тому времени, как вы проснетесь - приятная функция, не так ли? Пользуясь газовым вариантом, важно следить за тем, чтобы кофе не кипел в кофеварке, иначе его вкусовые качества будут нарушены. К тому, отмывать плиту от пролитого кофе - весьма неприятное занятие.